Ballade autour du grand gîte de charme

jonquilles dans les bois

jonquilles dans les bois

En cet après-midi mitigé, un timide soleil perçait au travers de  nuages menaçants et nous donnait tant par les couleurs que par l’ambiance changeante, une étrange impression.

 

Quelques gouttes auront eu raison de notre petite promenade mais en attendant nous avons pu prendre quelques clichés dont voici un aperçu:

vue depuis le chemin menant au gîte

vue depuis le chemin menant au gîte

paysage, vue d'en bas du chemin

paysage, vue d’en bas du chemin

champ ocre jaune

champ ocre jaune

chêne creux

chêne creux en contre-bas du gîte

romarin en fleur

romarin en fleur

jeux de lumière et vieille pierre

jeux de lumière et vieille pierre

écorce

jeu de lumière sur l'ancien château

jeu de lumière sur l’ancien château

vieille pierre et plante grasse

vieille pierre et plante grasse

A très bientôt au Domaine de Saussignac…

Un avant goût de printemps…

Cette semaine au lieu dit Saussignac, sur la commune de Maubec, au cœur du Tarn-et-Garonne dans le sud-ouest de la France, le beau temps donnait un avant goût de printemps.

Les 15°C à l’ombre et un soleil agréable nous ont donné l’envie de mettre le nez dehors. Nous avons pu constater que toute la nature était en éveil: chants d’oiseaux, lilas bourgeonnants et amandier en fleur, et ce, dès le 24 janvier! Cet hiver particulièrement doux a tout précipité et c’est avec émerveillement que nous constatons la floraison de plusieurs arbres et arbustes dans nos massifs.

En voici quelques photos:

Amandier en fleurs

Amandier en fleur

 

Massif en fleurs sur le parking du gîte

Massif en fleurs sur le parking du gîte

 

Romarin rampant

Romarin rampant

Pour la piscine il faudra tout de même attendre quelques mois, elle sera chauffée à partir du 1er mai. La spa et le sauna sauront nous faire patienter!

A bientôt au Domaine de Saussignac…

Bistro Constant, à une demi-heure du grand gîte…

En octobre dernier nous avons eu l’occasion de dîner au Bistrot Constant, à Montech.

Entrée Bistrot Contant

Entrée Bistrot Contant

Originaire de Montauban, dont il a gardé son emblématique accent, le chef Christian Constant ouvrait, en novembre 2014, son 6 ème établissement. A Montech, au cœur du Sud ouest et à seulement 35 kms du gîte, le restaurant a pris place dans l’ancienne maison de l’éclusier. Située 25 rue de l’usine au bord du canal de Garonne, cette bâtisse a été totalement réhabilitée et rénovée pour l’occasion.

Plat de poisson croustillant

Plat de poisson croustillant

Le cadre hors du temps, au cœur du petit port de Montech, en fait un lieu idéal pour un moment de détente en famille ou entre amis. Que ce soit pour le petit déjeuner, un verre en début de soirée ou un repas complet, vous trouverez à coup sur une formule adaptée.

Dessert, île flotante et caramel au beurre salé

Dessert, île flotante et caramel au beurre salé

Les recettes élaborées par le chef Constant lui-même mettent en valeur les produits du Sud-Ouest avec des plats à base de produits frais du terroir et entièrement faits maison. Le chef Christophe Marque et son équipe sauront vous les faire apprécier grâce une exécution parfaite. Le service est chaleureux et professionnel. L’ambiance y est à la fois feutrée et moderne. Dès l’entrée, vous découvrirez un espace pour boire un verre auprès d’un feu de cheminée puis un bar magistral donnant directement dans la grande salle. L’extérieur, au printemps ou en été est un petit havre de paix.

Gauffre Chantilly

Gaufre Chantilly

 

Bistrot Constant
25 rue de l’usine
82700 MONTECH
05 63 24 64 02

Le marché des potiers d’Auvillar, au cœur du Tarn-et-Garonne

Tous les deuxièmes weekends d’octobre, à Auvillar, en Tarn et Garonne, a lieu un très réputé marché aux potiers. Plus de 60 exposants se réunissent dans ce petit village du sud-ouest afin d’y présenter leurs créations. Vous pourrez trouver autant d’objets utiles du quotidien que de véritables œuvres d’art.

Exposant de pots en tous genres

Exposant de pots en tous genres

Auvillar, village de briques roses

Auvillar, village de briques roses

Cette année et pour la 23ème année consécutive, le beau temps était au rendez-vous et l’évènement a été l’occasion pour nous de retourner dans ce petit village plein de charme.

Situé à 35 minutes du gîte, et à seulement quelques kilomètres d’un de nos restaurants coup de cœur l’auberge de Bardigues, Auvillar est également une curiosité en terme d’architecture avec sa halle atypique et son église.

Classé parmi l’un des plus beaux villages de France, c’est également un haut lieu de la fabrication de faïence du 18ème siècle. Le musée d’Auvillar retrace l’histoire de la production de Faïence et propose une très belle collection.

Potiers et artisans autour de la halle

Potiers et artisans autour de la halle

Rendez-vous pour la prochaine édition les 10 et 11 octobre 2016!

Les marchés de Noël aux alentours du grand gîte

Boule de Noël

Boule de Noël

En cette période de fin d’année, les animations autour des préparatifs de Noël et de la Saint Sylvestre ne manquent pas.

Dès la semaine prochaine, à Cologne retrouvez le premier marché de Noël de la saison à moins de 15 minutes du gîte. Installés sous la halle, créateurs, vendeurs et restaurateurs seront présents le dimanche 29 novembre pour notre plus grand plaisir à tous.

La semaine suivante les 5 et 6 novembre, sur tout le weekend cette fois et à Sarrant, l’artisanat et les producteurs locaux seront à l’honneur. A partir du samedi après-midi, auront lieu des animations pour les enfants, des randonnées, des concerts et vous trouverez évidement de quoi vous restaurer sur place à la Librairie-Tartinerie (une valeur sûre!). L’occasion pour vous également de vous rendre dans l’église et d’admirer la crèche de Noël.

Également le dimanche 6 décembre, de 9h à 19h sous la halle de Beaumont de Lomagne, l’association des commerçants « Vis Ta Lomagne » organise le marché de Noël prévu sous la halle. De nombreuses animations, une tombola, et des structures gonflables raviront petits et grands.

Enfin à Mauvezin, le dimanche 13 décembre de 10 h à 17 h 30 sous la Halle, vous trouverez de nombreux exposants d’artisanat d’art et de produits du terroir, aussi, le Père Noël distribuera des friandises à 11 h et à 16 h.

vœux pour Noël

Vœux pour Noël, Toulouse.

Si le cœur vous en dit, et que vous voulez profiter de l’occasion pour visiter les grandes villes à proximité de notre grand gîte de charme, rendez-vous à Montauban ou à Toulouse.

De part et d’autre et durant tout le mois de décembre se tiendront deux marchés de Noël plus conséquents avec de nombreux chalets montés pour l’occasion. Là encore vous y trouverez de nombreuses idées cadeaux, l’occasion de déguster un verre de vin chaud ou pour les enfants, d’apercevoir le Père Noël…

Autant d’idées pour occuper agréablement vos journées et patienter sagement jusqu’aux de fêtes de fins d’année.

Un conseil, le jour J, n’oubliez pas vos petits souliers…

 

 

 

Fêter Noël en famille dans un grand gîte au coeur du sud-ouest

En cette période de fêtes de fin d’année, le sud-ouest de la France présente de nombreux attraits, notamment en terme de gastronomie. L’occasion peut-être de se réunir en famille ou entre amis pour célébrer Noël.

Salle à manger du gîte 15 personnes décorée pour Noël...

Salle à manger du gîte 15 personnes décorée pour Noël…

Le marché au gras de Gimont, le dimanche matin ou celui de Samatan, le lundi matin sont deux destinations appropriées pour vous procurer de fameux foies gras et les cuisiner sur place au gîte, selon la recette de votre choix.

Si toutefois vous préférez des produits déjà élaborés et conditionnés en conserves ou sous vide, nous conseillons plusieurs adresses à proximité du grand gîte:

– La ferme d’Empluhaut à Saint Antonin;
– La ferme de la Mude à Maubec;
– La ferme de Juyau bas.

Ce serait l’occasion également de se délasser dans le spa pouvant accueillir 6 personnes, de se détendre dans le sauna infrarouge ou de profiter de la vue depuis les chambres du gite ou des terrasses. Pour les amateurs de ski sachez que le gîte est situé 2 heures de route des stations des Pyrénées! Il est tout à fait possible de s’y rendre pour la journée.

Vue côté sud, sur les Pyrénées...

Vue côté sud, sur les Pyrénées…

Dominant les campagnes environnantes du Gers et du Tarn-et-Garonne, différents paysages se dessinent et dévoilent une ambiance toute particulière même en hiver.

Couché de Soleil, Noël 2013

Couché de Soleil, Noël 2013

Grand gîte familial, décoré pour l'occasion...

Grand gîte familial, décoré pour l’occasion…

Nos formules pour Noël cette année se déclinent sur une semaine (7 nuits) ou sur un weekend (2, 3 ou 4 nuits). Il est possible de louer la totalité du gîte pour une capacité d’accueil de 15 personnes ou bien la grande partie du gîte pour les groupes de 10 personnes.

Dans tous les cas vous êtes les seuls locataires au Domaine et bénéficiez de l’exclusivité du gîte, du parc et des équipements, spa et sauna.

N’hésitez pas à nous contacter par mail contact@domainedesaussignac.com ou par téléphone au 06 42 50 10 29.

A bientôt au Domaine de Saussignac…

 

 

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