Les figues au Domaine de Saussignac
Les figues du Domaine mûrissent, l’occasion pour nous de vous faire partager une recette simple qui fonctionne bien avec des magrets ou des aiguillettes de canard. À réserver aux amateurs de sucré-salé.
- Préchauffer votre four à 180°.
- Laver et équeuter les figues.
- Couper le roquefort en cube d’environ 1cm de coté.
- Entailler les figues en 4 quartiers sans les séparer, puis glisser un cube de Roquefort dans chaque figue.
- Cuire pendant 10-12 minutes au four.
Figues au roquefort
Vous pouvez également les servir en entrée accompagnées de magret séché ou de jambon fumé. Bon appétit !
